Navajas hechas con varias laminas de diferentes metales, hechas a mano en mi fragua, llevándolas cerca del punto de fusión para poder soldarlas a calda. Esta técnica japonesa de aceros laminados, san mai y gomai, además de darle gran belleza a la hoja le aporta unas características expectaculares.

De arriba a abajo, la primera es un San mai de inoxidable mova en los laterales y acero de carbono  Bhöler K720 en el corte.  En medio un Cumai de los mismos aceros que la anterior con una capa de cobre  entre ellos. Abajo un gomai con los mismos aceros y una capa de níquel.

Con esta técnica conseguimos un núcleo con las características del carbono, dureza, retención de filo, facilidad de afilado… Con un exterior en inox que sea más dúctil, menos frágil ya que no está templado, al tener una temperatura de temple mucho más alta (1050°) que la de carbono (820°) Además tenemos una hoja muy fácil de mantener ya que solo tenemos que preocuparnos de la parte que asoma de acero al carbono en el filo.