Cuchillos de chef  hechos con madera de ébano, tejo y boj, el acero es inoxidable «Sandvic 12C27» de 3mm de espesor, la hoja del cuchillo tiene 17 cm de longitud y 4cm de anchura. cada uno tiene una forma  diferente dependiendo del uso y sobretodo del gusto del cocinero, ¡ Buen provecho !