Esta navaja tradicional del Pirineo se conoce popularmente con el nombre de «gambeta» en el Pirineo Aragonés, hace referencia a su forma que recuerda a la pierna de un animal, en el Pirineo francés se la conoce como «gambette» y en el Pirineo Catalán como Solsonesa. Comprometidos con la tradición y su recuperación nuestro modelo es copia de las antiguas navajas gambetas que se fabricaron en el Pirineo aragonés.

Se ofrece con bloqueo de anilla, un antiguo sistema muy usado en el siglo XIX o también sin anilla, con mecanismo de pistón. Se puede elegir entre madera de boj (en la foto la que esta abierta), de tejo ( la que esta cerrada), de encina y de enebro. La hoja tiene 94 mm. de longitud y 25 mm. de ancho. En acero inoxidable mova o en acero inoxidable sandvik 14C28 de mayor dureza, así como en acero de carbono Böhler K720 en bruto de forja ( los tres aceros en 2,5 mm. de espesor). Todos los modelos se entregan con su funda, hecha con cámara de bicicleta reciclada.

Bajo pedido realizamos por encargo todo tipo de piezas personalizadas, con diferentes tipos de decoración, así como en diferentes cuernos de animal, maderas nobles, maderas estabilizadas , incluso en marfil de mamut, además de forjar las hojas en una amplia gama de aceros de reutilización como limas, muelles o ballestas de automóviles.